Culinária da Europa

Comidas tipícas

Arroz al caldero
Arroz com cogumelos
Arroz com galinha
Arroz no açafrão
Arroz à madrilenha
Atum com laranja
Bacalhau com tomate
Bacalhau no forno
Banderillas
Batata assada
Batata com camarão
Berinjelas gratinadas
Biscoitos de gergelim
Bistecas flambadas
Bolinho de carne
Bolo de conhaque
Brandade de bacalhau
Camarão com óleo
Cebolas à espanhola
Coelho ao vinho tinto
Costeletas de vitela
Cozido espanhol (puchero)
Creme ao rum
Creme de laranja
Escalivada
Espinafre com amêndoas
Filé à parrilla
Frango ao licor
Frango ibérico de sevilla
Fritada catalã de batatas
Galinha à rioja
Gazpacho
Grão-de-bico ensopado
Lagarto na panela
Laranja com cebola
Legumes recheados
Lombo com açafrão
Lombo com frutas
Lubina à manteiga
Lula empanada
Lula rosada
Melão com presunto
Merluza com laranja
Merluza galeguinha
Molho de alcaparras
Molho de pimentão
Molho romesco
Paella autêntica
Paella com legumes
Paella mista
Paella valenciana
Pastel vasco
Pato ao creme
Pato à valenciana
Pavê de laranja
Peito de cordeiro
Peixe com cogumelos
Pernil ao xerez
Pescado aromático
Piña colada
Ponche
Potaje de espinaca con garbanzos
Pudim de castanha
Pudim de chocolate
Pudim de iogurte e limão
Pudim de pêra
Pão de nozes
Rosquinha com pimenta
Salada de nozes
Salmorejo
Sangria
Siri no conhaque
Sonhos de pêssego
Sopa de legumes

Boeuf bourguignon
Daube
Cassoulet
Bouillabaisse
Trou normand
Escargots
Raviloes
Souffles
Gratin dauphinois
Vitelo Tonato
Minestronne
Mititei
Calamares en su tinta
Bigous
Cozidos variados
Sopa de lentilhas
Zambaione
Torta de nozes
Torta de ricota
Tortilla de atum
Tortilla de batata
Tortilla de batatas
Tortilla de camarão

E a mais conhecida é:

BOLINHO DE BACALHAU